Värm Upp Glöggen Långsamt

Smakerna i glöggen förändras vid varmhållning, för bästa smak – värm den sakta. Häll sedan över glöggen i en termos eller en speciell glöggryta som värms av värmeljus.​

Tänk på att alkoholen börjar dunsta vid 78 grader celsius (172 F)

Servera Något Gott Till Glöggen

Det klassiska tillbehören till glögg är mandel och russin som man lägger i koppen. Pepparkakor är något som många bjuder på i samband med glögg.

Vill man ha ytterligare tilltugg till glögg så Satsa på sälta och sötma i kombination, kanske med något inslag av hetta. Men framförallt håll det enkelt, för gott behöver inte vara svårt.

Här kommer några förslag:

Baconlindade dadlar, Äppelflarn, Pepparkaks-pålägg och ostar av olika dess slag, exempelvis Gorgonzola, Ädelost på sötpotatischips, Ädelost med glöggkokt lök.

Spara Slattarna

Glöggen ska inte sparas för att värmas upp igen. Spar i stället slattarna och gör till exempel:


1. Glöggsirap. Koka glöggen så den får en simmig konsistens, låt svalna, ringla det över färska klyftade fikon.
2. Glöggmarinerad frukt till kakan. Låt den torkade frukten ligga och dra i glögg innan det läggs på fruktkakan.
3. Glöggmarinerade russin. Toppa fruktsalladen med russin som fått ligga och dra i glögg i ett par timmar.
4. Mer smak på kålen. Varför inte smaksätta julens rödkål med en skvätt glögg som fått koka ihop med kålen?

Subscribe for Hot Glögg Updates

Follow us:

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon

©2019 by Sjoeblom Winery